Rezepte hab ich auch viele....aber erkläre mir mal, warum man die Backofentür nicht aufmachen soll, wenn der Hefeteig aufgeht und groß wird. Das steht nämlich nirgendwo in den Rezepten drin

Der Teig "geht auf" wenn er die Konsistenz hat um Gasblasen halten zu können. Bei plötzlichem Druckabfall durch Temperatursturz entsteht Volumenverlust.

Und sowas muss mir hier ein Mann erklären? Traurige Damen-Welt

Die Frauen hier lachen uns bestimmt schon aus.

Trotz der Sexismus-Debatte finde ich bei Frauen immer noch, dass sie etwas haben, was wir nicht haben....nämlich Feinfühligkeit. Und das finde ich echt gut an ihnen

Viele Grüße

Lothar