Klimanalagen werden vom Klimasteuergerät gar nicht zugeschaltet/aktiviert bzw. abgeschaltet, wenn die Aussentemperatur ein gewisses Maß unterschreitet (in der regel liegt die Abschaltschwelle so bei 3 - 5 Grad Plus.

Ist beim Kangoo aber nicht der Fall, sondern nur bei einigen Modellen mit Klimaautomatik, was die meisten nicht haben.
http://www.kfz-auskunft.de/news/2846.html
Bei unserem Kangoo läuft die Klimaanlage auch bei -20 Grad noch, ist aber wegen der Einfriergefahr des Kondenswassers nur solange in Betrieb zu nehmen, bis die Scheiben beschlagsfrei sind. Danach sollte sie wieder ausgeschaltet werden.